Tematica Pesci

Diplodus cervinus Lowe, 1838

Phylum: Chordata Haeckel, 1874

Subphylum: Vertebrata Lamarck J-B., 1801

Classe: Actinopterygii Klein, 1885

Ordine: Perciformes Bleeker, 1859

Famiglia: Sparidae Rafinesque, 1810

Genere: Diplodus Rafinesque, 1810

Specie e sottospecie

In passato oltre alla sottospecie nominale, venivano riconosciute altre due sottospecie: Diplodus cervinus ssp. hottentotus Smith, 1844 (presente nell'Attlasntico sud-orientale) e Diplodus cervinus ssp. omanensis Bauchot & Bianchi, 1984 (presente nell'Oceano Indiano). Queste sono ora riconosciute come specie a sé stanti (rispettivamente Diplodus hottentotus e Diplodus omanensis).

Descrizione

La sagoma è simile a quella degli altri saraghi ma le labbra sono più grandi. La colorazione invece è inconfondibile: argentata con 5-6 large fasce nere che arrivano quasi al ventre, più larghe degli spazi chiari interposti. È il gigante tra i saraghi mediterranei ed arriva sino a 55 cm di lunghezza, per 2,7 kg di peso. Specie onnivora, si nutre di piante acquatiche e piccoli invertebrati. La pesca avviene, occasionalmente, con le stesse modalità degli altri saraghi più comuni. Le carni sono apprezzate ma sembra che in determinate condizioni il pesce, mentre viene cucinato, possa emettere uno sgradevole odore che comunque sparisce dopo pochi minuti di cottura.

Diffusione

È una specie diffusa nell'Oceano Atlantico nord-orientale e nel mar Mediterraneo ; è assai più diffuso lungo le coste nordafricane rispetto a quelle europee. In Italia è raro, è leggermente più comune in Sicilia. Vive su fondi rocciosi fino a circa 200 m.

Bibliografia

–Bauchot, M.-L., J.-C. Hureau and J.C. Miguel, 1981. Sparidae. In W. Fischer, G. Bianchi and W.B. Scott (eds.) FAO species identification sheets for fishery purposes. Eastern Central Atlantic. (Fishing Areas 34, 47 (in part)). volume 4. [var. pag.] FAO, Rome.
–Bauchot & Hureau, Fishes of the north-eastern Atlantic and the Mediterranean., Paris, UNESCO, 1986.
–Pajuelo, J.G., Lorenzo, M.J. and Dominguez-Seoane, R. 2003b. Age estimation and growth of the zebra seabream Diplodus cervinus cervinus (Lowe 1838) on the Canary Islands shelf (Central East Atlantic). Fisheries Research 62(1): 97 - 103.

	Data: 29/11/1999 Emissione: Ittiofauna Stato: Morocco

	Data: 23/11/1953 Emissione: Giornata del francobollo Stato: Spanish Sahara

	Data: 11/11/1974 Emissione: Fauna Stato: South Africa Nota: Emesso in una serie di 11 v. diversi